Der Boden bietet Pflanzen einen Ankerpunkt, damit der Wind sie nicht umweht. Es liefert ihnen auch das Wasser und die Nährstoffe, die sie zum Wachsen brauchen. Aber Pflanzen brauchen nicht unbedingt Erde, um zu wachsen. Sie können perfekt ohne Erde wachsen, wenn sie hydroponisch gezüchtet werden.

Wenn Pflanzen in Hydroponik-Farmen angebaut werden, werden sie normalerweise ohne Erde angebaut, stattdessen wird eine mineralische Nährlösung verwendet, die vollständig auf Erde verzichtet.

In gewisser Weise kann uns die Art und Weise, wie Pflanzen wachsen, magisch erscheinen.

Sie pflanzen einen Samen in die Erde, gießen ihn regelmäßig und schon nach kurzer Zeit sehen Sie die Anfänge des Wachstums aus der Erde ragen.

Aber wie genau funktioniert dieser Prozess und warum brauchen Pflanzen Erde zum Wachsen?

Es mag wie eine einfache Frage erscheinen, aber die Antwort kann komplizierter sein, als Sie vielleicht denken.

Tatsächlich brauchen Pflanzen manchmal überhaupt keine Erde, um zu wachsen.

Bevor wir jedoch darauf eingehen, lassen Sie uns darüber sprechen, was der Boden für Pflanzen tut.

Der Zweck des Bodens

Der Boden fungiert im Wesentlichen als Ankerpunkt.

Die Wurzeln einer Pflanze wachsen hinein und halten die Pflanze an Ort und Stelle, damit sie hoch wachsen kann, ohne Gefahr zu laufen, aus dem Boden gerissen zu werden, wenn eine starke Brise kommt.

Diese Wurzeln dienen auch als eine Art Ernährungssonde für Pflanzen.

Sie nehmen Wasser und Nährstoffe aus dem Boden durch ihre Wurzeln auf und verwenden diese dann zusammen mit der Energie, die sie von der Sonne aufnehmen, um Nahrung in einem Prozess zu erzeugen, der als Photosynthese bekannt ist.

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Das wissen natürlich die meisten.

Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass der Boden in dieser Situation nicht zwingend notwendig ist.

Die Pflanzen nehmen Wasser und Nährstoffe aus dem Boden auf, aber der Boden selbst ist nur ein Kanal für diese wesentlichen Inhaltsstoffe und ein Ort, an dem sie sich anbinden können.

Wenn Sie einen Weg finden, das Wasser und die Nährstoffe bereitzustellen, die sie benötigen, und die Wurzeln der Pflanze mit etwas anderem als Erde zu unterstützen, können Pflanzen trotzdem wachsen.

Dies nennt man Hydroponik, und es ist eigentlich ein großer Teil der heutigen Landwirtschaftsindustrie, besonders in Gegenden der Welt, wo der Pflanzenanbau auf normale Weise nicht so einfach ist.

Was ist Hydrokultur?

Hydroponische Landwirtschaft ist eine Möglichkeit, Pflanzen ohne Erde anzubauen.

Es kann drinnen oder draußen durchgeführt werden.

Typischerweise sieht eine kommerzielle Hydroponik-Farm aus wie etwas aus einem Science-Fiction-Roman, ein Raum voller Röhren mit Pflanzen, die aus Öffnungen entlang der Länge wachsen.

Um dies zu erreichen, mischen Sie die Nährstoffe, die Pflanzen normalerweise aus dem Boden erhalten – wie Phosphor, Magnesium und Kalzium – mit Wasser, um eine nährstoffreiche Lösung zu schaffen, die den Pflanzen alles gibt, was sie zum Wachsen brauchen.

Für eine Teilmenge der Hydroponik-Landwirtschaft, genannt Aeroponik, ist dies alles, was Sie brauchen – nur Licht, Wasser und Nährstoffe.

Andere Arten der Hydroponik beinhalten die Verwendung einer Substanz, die es der Pflanze ermöglicht, sich ähnlich wie im Boden zu verankern.

Einige gängige Substanzen, die für diesen Zweck verwendet werden, sind Kokosfasern, Torfmoos und sogar zerkleinertes Papier.

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Wofür wird Hydroponik verwendet?

Für die meisten Hobbygärtner da draußen ist ein traditioneller Garten mit Erde vollkommen in Ordnung, um ihre Bedürfnisse zu erfüllen, und wenn sie sich entscheiden, sich in der Hydroponik-Landwirtschaft zu versuchen, könnte dies nur wenig mehr als ein lustiges Experiment sein.

Aber wo Hydroponik wirklich glänzt, ist ihre Vielseitigkeit. Wenn Sie Erde wegnehmen, können Sie plötzlich überall Pflanzen anbauen, egal zu welcher Jahreszeit oder wie das Klima in diesem Teil der Welt ist.

Hydroponik ermöglicht die Landwirtschaft mitten in einer riesigen Stadt, mitten im Winter oder tief in der Wüste.

Darüber hinaus produzieren Pflanzen, die in einem Hydrokultursystem angebaut werden, typischerweise höhere Erträge als solche, die in Erde angebaut werden, während sie gleichzeitig weniger Ressourcen verbrauchen.

Dies liegt daran, dass Züchter in einer Hydrokulturfarm mehr Pflanzen in einem Raum unterbringen können und Dinge wie den pH-Wert des Wassers, die Nährstoffkonzentration und viele andere Faktoren, die das Pflanzenwachstum fördern, sorgfältig kontrollieren können.

Außerdem wird, anders als beim traditionellen Anbau, Wasser, das die Pflanzen nicht aufnehmen, wiederverwendet und zurückgeleitet, wodurch Hydroponikfarmen bis zu 10 Mal weniger Wasser verbrauchen als normale Farmen.

Abschließende Gedanken

Während Erde ein wichtiger Teil des Wachstumsprozesses für Pflanzen in traditionellen Gärten und Töpfen ist, ist sie eigentlich nicht so notwendig, wie Sie vielleicht denken.

Die Erde liefert Wasser, Nährstoffe und einen Ort, an dem sich die Pflanze verankern kann, aber durch Hydroponik haben wir einen Weg entdeckt, alle Zutaten bereitzustellen, die für eine gesunde Pflanze benötigt werden, ohne Erde zu benötigen.